Kalsium Propionat: Larutan Industri nan Serbaguna jo Dapek Diandalkan
Bidang Aplikasi Utamo
Kalsium Propionat ko manyajikan dirinyo sabagai kristal putiah, granul, atau bubuak, indak babaun, jo sipaik kimia nan stabil. Inyo sangaik laruik dalam aia jo saketek laruik dalam alkohol, manawarkan kamudahan nan gadang untuak aplikasi praktis. Barkat mekanisme antibakterinyo nan unik, inyo malapehan asam propionat bebas pado lingkuangan nan asam, manunjuakan efek panghambat nan kuaik taradok jamur, basil Gram-negatif, basil pambuek spora aerobik, jo bahkan aflatoksin. Kamampuan antibakterinyo takaik arek jo nilai pH, mancapai puncaknyo pado pH 5,0, jo tatap efektif walaupun pado pH 6,0, jo konsentrasi panghambat minimum hanyo 0,01%. Nan tanamo, indak babahayo untuak ragi jo indak manimbulkan efek sampiang baracun untuak manusia jo hewan, mamastian kaamanan jo kahandalan.
Dalam industri makanan, inyo bafungsi sabagai mitra pangawetan nan sangaik baiak untuak produk roti jo produk susu sarupo roti, kue-kue, jo keju. Hal iko dapek sacaro efektif mangambati mikroorganisme babahayo nan manyababkan karusakan makanan tanpa mangganggu fermentasi ragi, mamastian baso makanan mampatahankan raso jo kualitasnyo nan optimal sambia mampapanjang maso simpannyo. Katiko digunoan dalam produksi kecap, inyo dapek tapek mangambati fermentasi ulang, manjago stabilitas kualitas produk. Dalam industri pakan, sabagai agen anti-jamur nan sangaik efisien, cocok untuak babagai pakan hewan lauik, tamasuak pakan protein jo pakan umpan ikan, sacaro efektif mampapanjang maso simpan pakan. Katiko digunoan dalam kombinasi jo garam anorganik lainnyo, dapek juo maningkekan salero makan taranak jo maningkekan produksi susu pado jawi. Volatilitasnyo nan randah, tahan suhu tinggi, jo kamampuan adaptasi hewan nan baiak mambueknyo cocok untuak babagai skenario pakan. Dalam bidang farmasi, inyo barubah manjadi ubek nan efektif untuak panyakik kulik nan disababkan dek jamur parasit. Katiko dirumuskan manjadi bubuak, larutan, atau salep, inyo malinduangi kasehatan kulik. Dalam produk kimia sahari-hari sarupo pasta gigi jo kosmetik, inyo juo bakarajo sangaik baiak, baparan sabagai aditif untuak maagiah palinduangan anti-korosi nan tahan lamo jo manjago kualitas produk.
Spesifikasi
| Namo Produk | Kalsium Propionat | |||||||||
| Rumus Kimia | C6H10CaO4 | |||||||||
| Barek Molekul | 186,22 | |||||||||
| Panampilan | Bubuk kristal putiah | |||||||||
| Titik Leleh | >400°C | |||||||||
| Kapadatan | 1,263 g/sm3 | |||||||||
| CAS INDAK | 4075 - 81 - 4 | |||||||||
| Kode HS | 29155090 | |||||||||
| EINEK INDAK | 223 - 795 - 8 | |||||||||
| Pamakaian | Makanan, bahan pengawet pakan, bidang lainnyo | |||||||||
Lembar Kontrol Mutu
| Namo Produk | Kalsium Propionat | ||||||
| Parameter | Standar | Tes | |||||
| Panampilan | Bubuak putiah atau butiran . | dikonfirmasi | |||||
| Assay (Pado dasar kariang), % | ≥99,0 | 99,9 | |||||
| Zat nan indak laruik, % | ≤0,3 | ||||||
| Rugi Pado Pangaringan, % | ≤9,5 | 6,50% | |||||
| Asam Bebas & Basa Bebas | Luluih Ujian | Luluih Ujian | |||||
| Fluorida (sabagai F), ppm | ≤30 | ||||||
| Arsenik (sabagai As2O3), ppm | ≤3 | ||||||
| Besi (sabagai Fe), ppm | ≤50 | ||||||
| Logam barek (sabagai Pb), ppm | ≤10 | ||||||
| Kasimpulan | Standar nan dikonfirmasi | ||||||
Singkatnyo
UniversalGuardTM Kalsium Propionat diproduksi malalui netralisasi asam propionat jo kalsium karbonat, mamanfaatkan proses pambuatan nan matang. Inyo dikemas dalam kantong anyaman plastik nan tatutuik nan dilapisi jo kantong plastik kelas makanan untuak sacaro efektif manyalasaikan sifaiknyo nan higroskopis. Salamo transportasi jo panyimpanan, langkah-langkah palinduangan nan ketat dilaksanakan untuak mamastian baso kualitas produk tatap konsisten satiok wakatu.